O Entropia fica numa das ruas íngremes da Bica, onde o elevador amarelo sobe e desce entre casas antigas. Faz cozinha contemporânea e está na lista dos 100 melhores restaurantes de Lisboa da Time Out. Apesar do nome, a cozinha não tem nada de caótica.
A cozinha e a experiência
A cozinha é contemporânea, com ideias novas aplicadas a produto bom e de estação. Espere pratos com criatividade e equilíbrio, que fazem pensar sem complicar. A carta vai mudando, por isso pergunte o que está a sair melhor nesse dia.
É uma boa casa para quem gosta de provar coisas diferentes sem cair no exagero. Deixe-se aconselhar no vinho e, se tiver alguma restrição alimentar, avise ao reservar. Partilhar alguns pratos ao centro da mesa é uma boa forma de conhecer melhor a cozinha.
O espaço e o que esperar
O ambiente é próximo e informal, com o charme de um bairro onde toda a gente se cumprimenta. É um sítio para jantar com conversa, a dois ou com amigos. Não há código de vestuário. Ao fim de semana, a rua ganha vida e o ambiente acompanha.
Conte com uma refeição à carta, sem pressa mas sem cerimónia. Calçado confortável é boa ideia: a Bica é linda, mas é a subir.
A Bica à volta da mesa
A Rua da Bica de Duarte Belo é a rua do Ascensor da Bica, um dos postais mais fotografados de Lisboa. Lá em cima, o Miradouro de Santa Catarina tem o Tejo e a Ponte 25 de Abril à frente, perfeito para o pôr do sol. O Bairro Alto e o Chiado começam a poucos minutos a pé.
Para baixo, a rua leva ao Cais do Sodré, com o Mercado da Ribeira e a Rua Cor-de-Rosa. Depois do jantar, há bares e esplanadas para todos os gostos nas redondezas. A estação de Cais do Sodré (metro, comboio e barcos) fica perto. Se quiser continuar o passeio no dia seguinte, o elétrico 28 passa no Chiado, ali ao lado.
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Que tipo de cozinha faz o Entropia?
Cozinha contemporânea, criativa e com produto de estação. Está na lista dos 100 melhores restaurantes de Lisboa da Time Out.
Como reservar?
As reservas fazem-se online pelo UMAI. Ao fim de semana convém reservar com antecedência.
Como chegar ao Entropia?
Fica na Rua da Bica de Duarte Belo 74, a rua do Ascensor da Bica. Do Cais do Sodré sobe-se a pé ou no ascensor, e do Chiado desce-se em poucos minutos.
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