O Frade é um pedaço de Alentejo em Belém, a poucos minutos dos monumentos mais visitados de Lisboa. É recomendado pelo Guia MICHELIN e faz cozinha regional alentejana com respeito pela tradição e alguma leveza moderna. Sala pequena, comida com alma e um preço que deixa margem para mais um copo.
O Alentejo à mesa
A cozinha alentejana é feita de pão, azeite, ervas aromáticas, porco e muita paciência no tacho. É essa a base d'O Frade, servida com cuidado e sem exageros. Os pratos são para partilhar, e a graça está em pedir vários e ir provando. A carta muda com a época, por isso vale a pena perguntar o que está a sair melhor nesse dia.
Os vinhos alentejanos são o par natural destes sabores, e a casa sabe disso. Peça uma sugestão à equipa: costumam acertar.
O espaço e o que esperar
O espaço é pequeno e informal, com aquele ar de casa de família onde se come devagar e se conversa muito. O nível de preço é €€, o que faz dele uma das melhores relações qualidade-preço da zona de Belém.
Por ser pequeno, enche depressa. Conte com uma refeição descontraída e sem pressas, mas não aparecer sem reserva é a forma mais rápida de ficar à porta.
Belém antes e depois da refeição
A Calçada da Ajuda começa praticamente em Belém, por isso é fácil encaixar O Frade num dia de monumentos. De manhã, visite o Mosteiro dos Jerónimos e a Torre de Belém, passe pelo Padrão dos Descobrimentos e, claro, pela fila dos pastéis de Belém. Depois, suba a calçada com fome.
Para a tarde, há museus para todos os gostos: o Museu dos Coches fica mesmo ali, o MAAT está junto ao rio e, a subir, o Palácio Nacional da Ajuda e o Jardim Botânico da Ajuda merecem a visita. O elétrico 15 liga Belém ao centro da cidade.
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Que tipo de cozinha serve O Frade?
Cozinha regional alentejana, feita com base na tradição e com um toque atual. O restaurante é recomendado pelo Guia MICHELIN.
É preciso reservar?
Sim, é muito aconselhável, porque a sala é pequena. As reservas fazem-se através do TheFork.
Onde fica O Frade?
Fica na Calçada da Ajuda, em Belém, a poucos minutos a pé do Museu dos Coches e do Mosteiro dos Jerónimos. Chega-se do centro de elétrico 15 ou de comboio até Belém.
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