O Yakuza by Olivier é a casa japonesa do Grupo Olivier, de Olivier da Costa, um dos nomes mais conhecidos da restauração lisboeta. Em Lisboa fica no Hotel Avani, nas Avenidas Novas, e tem tido destaque na imprensa. Sushi, ambiente animado e um ar de noite de sair: é este o programa.
A cozinha e a experiência
A cozinha é japonesa, com o sushi e o sashimi em destaque, mas num registo moderno e de partilha. Os pratos chegam ao centro da mesa e vão circulando, o que torna o jantar mais divertido. A carta pode variar, por isso pergunte pelas sugestões da casa.
É uma boa escolha para quem quer comer japonês num ambiente mais festivo do que zen. Para acompanhar, há cocktails e vinhos. Se tiver alergias, avise logo ao início.
O espaço e o que esperar
O ambiente é sofisticado e noturno, com música e decoração com personalidade, ao estilo das casas do Grupo Olivier. É um sítio para jantar com amigos, para uma noite a dois com animação ou para um jantar de grupo. A ocasião pede um visual arranjado.
Conte com uma refeição à carta, sem pressa, que facilmente se transforma em noite longa. Ao fim de semana o ambiente aquece, e a sala ganha um ritmo mais festivo.
As Avenidas Novas e arredores
O Hotel Avani fica na zona entre o Marquês de Pombal e as Avenidas Novas, perto do topo da Avenida da Liberdade. Antes do jantar, desça a avenida entre lojas, esplanadas e calçada desenhada, ou suba ao Parque Eduardo VII para ver a cidade a descer até ao rio. A Estufa Fria, no parque, é uma surpresa verde.
A Fundação Calouste Gulbenkian, com museu e jardim, fica a uma curta viagem de metro ou táxi. A estação de metro do Marquês de Pombal é a mais próxima e liga facilmente ao resto da cidade. Para o regresso, a Avenida da Liberdade tem táxis a qualquer hora e o metro fica a poucos minutos.
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Quem está por trás do Yakuza by Olivier?
O Grupo Olivier, de Olivier da Costa, conhecido por várias casas em Lisboa. O Yakuza é a sua marca de cozinha japonesa.
Onde fica o Yakuza em Lisboa?
No Hotel Avani, na Rua Júlio César Machado, perto do Marquês de Pombal e do topo da Avenida da Liberdade. A estação de metro do Marquês de Pombal é a mais próxima.
Como reservar?
As reservas fazem-se no site do restaurante. Ao fim de semana convém reservar com antecedência.
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