MITSU

A cozinha e a experiência

A cozinha é japonesa, num registo de alta gastronomia, onde a qualidade do peixe e a precisão contam tudo. O que chega à mesa depende muito do produto disponível, por isso o melhor é deixar-se aconselhar pela equipa. Se gosta de sushi mas nunca experimentou o lado mais cuidado da cozinha japonesa, este é um bom sítio para dar o salto. Avise de qualquer restrição alimentar com antecedência.

Num japonês deste nível, a bebida também conta. Pergunte pelas opções para acompanhar a refeição, seja saqué, seja um vinho português de perfil fresco. A equipa costuma ser a melhor ajuda para acertar.

O espaço e o que esperar

Conte com um ambiente sereno e cuidado, típico de um japonês de nível alto, onde se come com calma e se fala sem levantar a voz. É uma boa escolha para um jantar a dois ou para impressionar alguém que ache que já provou todo o sushi de Lisboa. Roupa arranjada mas descontraída serve bem. Reserve tempo para a refeição, porque isto não se come a correr.

Saldanha, Picoas e as Avenidas Novas

O Saldanha não é o bairro dos postais, mas tem muito para ver com calma. A Fundação Calouste Gulbenkian, com o museu e o jardim, fica a uma curta caminhada e merece uma tarde inteira. Mais perto, a Avenida da República tem prédios antigos bonitos e a Pastelaria Versailles, uma instituição para um café e um bolo.

Se preferir verde, o Parque Eduardo VII também está próximo, com a vista sobre a Avenida da Liberdade até ao rio. E o metro do Saldanha e de Picoas põe-no no centro histórico em poucos minutos.

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