Canalha

Produto primeiro, o resto vem depois

A filosofia aqui é simples: do campo e do mar diretamente para a mesa. O produto manda, e a cozinha trata-o com respeito, sem floreados desnecessários. Espere sabores portugueses francos, cozinhados com cuidado e com aquela generosidade de quem gosta de dar de comer. A carta acompanha o que a época e os fornecedores oferecem, por isso vale a pena perguntar o que está melhor nesse dia.

É o tipo de refeição para partilhar e para pedir mais um prato só para provar. Junte um vinho português escolhido com ajuda da equipa e tem um almoço ou jantar que sabe a Lisboa a sério.

O ambiente e o que esperar

O espaço é descontraído e cheio de vida, mais tasca moderna do que salão de cerimónias. Fala-se alto, ri-se, brinda-se. Não precisa de se arranjar especialmente: venha como estiver depois de um dia a passear. É um restaurante de nível €€, o que, com a qualidade do que chega ao prato, explica bem a distinção do Guia MICHELIN.

Como a casa é muito procurada por quem vive na cidade, as mesas desaparecem depressa. Ao fim de semana, sobretudo, convém não contar com a sorte.

Junqueira e Belém: o dia à volta da mesa

A Rua da Junqueira liga Alcântara a Belém e está cheia de palacetes antigos. Faça do Canalha a pausa de um dia em Belém: de manhã, o Mosteiro dos Jerónimos e a Torre de Belém; depois do almoço, o MAAT e o passeio à beira do Tejo. Os pastéis de Belém, claro, ficam para a sobremesa, mesmo que já não haja espaço.

Se vier ao jantar, aproveite o fim de tarde junto ao rio, no Padrão dos Descobrimentos ou nos jardins da zona. O elétrico 15 passa perto e liga a zona à Praça do Comércio, o que poupa as pernas no regresso.

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