A Tasca da Esquina é a casa do chef Vítor Sobral, um dos nomes que mais fizeram pela cozinha portuguesa contemporânea. Fica numa esquina de Campo de Ourique, um bairro de lisboetas a sério, e pega no espírito da tasca para lhe dar mão de chef. Comida portuguesa, para partilhar, com sabor a casa e cabeça de cozinheiro.
A tasca, versão de autor
A ideia é simples e funciona: pratos portugueses em doses para o centro da mesa, como numa tasca, mas com técnica e produto muito bem escolhido. Há sabores de mar e de terra, receitas de tradição revistas sem perderem a identidade. A carta acompanha a época, por isso vale sempre a pena perguntar o que há de novo.
O vinho português é companheiro natural destes petiscos. Peça uma sugestão para acompanhar o que escolheu: é das melhores formas de provar regiões que talvez ainda não conheça.
O espaço e o que esperar
O ambiente é informal e animado, de bairro, com a cozinha como centro das atenções. Não é um sítio de toalhas engomadas e silêncios: é de conversa, de pratos que vão chegando e de mãos que se esticam para provar. Conte com uma refeição descontraída e com vontade de partilhar.
É uma boa escolha para quem quer comer cozinha portuguesa com assinatura sem ir para um menu de degustação longo. Vá com amigos e peça bastantes coisas: é assim que a Tasca da Esquina brilha.
Campo de Ourique, bairro de lisboetas
Campo de Ourique é um bairro residencial, plano e agradável para caminhar, com lojas de rua, pastelarias e esplanadas. O Mercado de Campo de Ourique fica a poucos minutos e é ótimo para espreitar antes ou depois da refeição. Perto fica também a Casa Fernando Pessoa, onde o poeta viveu os últimos anos.
O elétrico 28 tem aqui um dos seus extremos, junto ao Cemitério dos Prazeres, por isso pode chegar no famoso amarelo e evitar as filas do centro. A Basílica da Estrela e o Jardim da Estrela ficam a uma caminhada curta.
Ideal para
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Quem é o chef da Tasca da Esquina?
É o chef Vítor Sobral, um dos nomes de referência da cozinha portuguesa contemporânea. A casa leva o espírito da tasca para a cozinha de autor.
É preciso reservar?
É aconselhável, sobretudo ao jantar e ao fim de semana. As reservas fazem-se através do TheFork.
Como chegar à Tasca da Esquina?
Fica na Rua Domingos Sequeira, em Campo de Ourique. O elétrico 28 e vários autocarros servem o bairro, e a Estrela fica a uma caminhada curta.
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