BAHR

A cozinha e a experiência

A base é portuguesa: produto nacional, sabores que se reconhecem e receitas tratadas com cuidado e leveza. Não é cozinha de avó nem laboratório de ideias, fica num meio-termo muito agradável. A carta acompanha as estações, por isso vale a pena perguntar o que está melhor no dia. Para acompanhar, a lista de vinhos dá boa montra ao que se faz em Portugal.

O serviço tem o profissionalismo de um hotel de nível, mas sem rigidez. Se tiver alguma restrição alimentar, a equipa costuma ajudar a escolher.

O espaço e o que esperar

O ambiente é elegante e confortável, com a calma de quem está num hotel e a energia da praça logo ali fora. Serve bem para um almoço longo entre passeios ou para um jantar a dois sem grandes formalidades. O nível de preço é €€€, por isso é uma boa escolha para se mimar sem ir até ao menu de degustação.

Não há código de vestuário apertado. Uma roupa arrumada de cidade chega, e ninguém vai estranhar se vier diretamente de um dia a passear.

O Chiado e o Bairro Alto à porta

Difícil encontrar melhor ponto de partida. A Praça Luís de Camões é a fronteira entre o Chiado elegante e o Bairro Alto boémio. A dois passos tem a Rua Garrett, o café A Brasileira com a estátua de Fernando Pessoa, e as igrejas do Loreto e da Encarnação.

Para uma vista sobre o rio, desça até ao Miradouro de Santa Catarina, a poucos minutos. O elétrico 28 passa na praça, e o Elevador da Bica fica mesmo ao lado para descer até ao Cais do Sodré. À noite, o Bairro Alto começa na rua de trás, para quem quiser prolongar a conversa.

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