O Soão é uma taberna asiática na Avenida de Roma, em pleno Alvalade, e faz parte do Grupo Sea Me. Está na lista dos 100 melhores restaurantes de Lisboa da Time Out e prova que não é preciso estar no centro histórico para comer muito bem. Sabores de vários cantos da Ásia, servidos com espírito de taberna: para partilhar e repetir.
A Ásia em formato de taberna
A ideia de taberna está no formato: pratos para o centro da mesa, ambiente descontraído e vontade de ir pedindo mais. A cozinha viaja pela Ásia, com influências de vários países e muitos sabores intensos, picantes, ácidos e frescos. É comida feita para provar a várias mãos.
Se for em grupo, peça uma boa variedade e deixe a mesa encher-se. Se tiver dúvidas sobre o nível de picante, pergunte à equipa antes de pedir: poupa-lhe sustos e lenços de papel.
O espaço e o que esperar
O ambiente é animado e informal, com ar de bairro e público maioritariamente local. É o tipo de sítio onde se combina um jantar à última hora com amigos e se acaba a ficar mais tempo do que o previsto. Conte com uma refeição dinâmica, com os pratos a chegar à medida que ficam prontos.
O Grupo Sea Me é conhecido em Lisboa sobretudo pela cozinha de peixe, e no Soão aplica a mesma atenção ao produto a uma carta asiática. Uma boa surpresa para quem conhece o grupo de outras moradas.
Alvalade e a Avenida de Roma
Alvalade é um bairro residencial com avenidas largas, muitas árvores, comércio de rua e esplanadas cheias de lisboetas. A Avenida de Roma é uma das suas artérias principais, boa para um passeio sem pressa e para ver a Lisboa que não aparece nos postais.
O Jardim do Campo Grande fica a uma caminhada curta, e o Museu Calouste Gulbenkian, com os seus jardins, está a poucas paragens de metro. A estação Roma, na linha verde, é a mais prática para chegar.
Idéal pour
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Lire le guideQuestions fréquentes
Que tipo de cozinha serve o Soão?
Cozinha asiática em formato de taberna, com pratos para partilhar e influências de vários países. Faz parte do Grupo Sea Me.
É preciso reservar?
É aconselhável, sobretudo ao fim de semana. As reservas fazem-se através do TheFork.
Onde fica o Soão?
Fica na Avenida de Roma, em Alvalade. A estação de metro Roma, na linha verde, fica a poucos minutos a pé.
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