Fifty Seconds

A cozinha e a experiência

Aqui a palavra de ordem é criatividade. A cozinha parte de bons produtos e leva-os por caminhos técnicos e inesperados, com aquele rigor que se espera de uma casa com duas estrelas MICHELIN. Os menus mudam com as estações e com as ideias da equipa, por isso não vale a pena vir à procura de um prato em particular. O melhor é vir com curiosidade e deixar-se guiar. O serviço acompanha o ritmo e explica o que chega à mesa, sem transformar o jantar numa aula.

O espaço e o que esperar

O nome é um dos segredos mais bem guardados da cidade, só que ao contrário: refere-se aos segundos que o elevador leva a subir até lá acima. Quando as portas abrem, a sala é dominada pelas janelas e pelo rio, com a Ponte Vasco da Gama a perder-se no horizonte. Conte com uma refeição longa e sem pressas, no registo de degustação típico deste nível. Confirme no site os formatos em vigor e eventuais regras de vestuário. Na dúvida, um visual cuidado nunca fica mal.

O bairro: o Parque das Nações

O Parque das Nações nasceu com a Expo 98 e é a Lisboa moderna: larga, plana, à beira-rio e ótima para passear. Antes do jantar dá para visitar o Oceanário de Lisboa, passar pelo Pavilhão de Portugal de Siza Vieira ou espreitar a estação do Oriente, de Calatrava, que por si só já vale a fotografia. O teleférico que corre junto ao rio dá outra perspetiva da zona. Os Jardins Garcia de Orta são uma boa desculpa para caminhar devagar até à torre.

Tudo isto fica longe do centro histórico, por isso o mais sensato é dedicar a tarde a este lado da cidade e terminar o dia lá em cima, à mesa.

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