O Eleven fica no alto do Parque Eduardo VII, no Jardim Amália Rodrigues, e tem uma das vistas mais bonitas de Lisboa para acompanhar o jantar. À frente da cozinha está o chef Joachim Koerper. É recomendado pelo Guia MICHELIN e é de nível €€€€, pensado para ocasiões que pedem algo mais.
A cozinha e a experiência
A cozinha é criativa, com técnica clássica e muito bom produto, com influências mediterrânicas e portuguesas. Os pratos são elegantes e cuidados, para saborear devagar. O formato tende para a degustação, com uma sequência de momentos que vai construindo a refeição. Os menus acompanham as estações, por isso confirme ao reservar o que está disponível.
A carta de vinhos merece atenção, e a equipa sabe guiar quem quiser explorar. Se tiver restrições alimentares, avise com antecedência, para a cozinha se poder preparar.
O espaço e a vista
O grande trunfo, além do prato, é a janela. Do alto do parque vê-se a Avenida da Liberdade a descer até à Baixa e, ao fundo, o Tejo. Ao pôr do sol, a vista faz metade do trabalho. A sala é luminosa, elegante e serena, com serviço formal mas simpático. É daqueles sítios em que a conversa pára de vez em quando só para olhar lá para fora.
Venha com uma roupa cuidada, que o ambiente pede. E reserve a noite: é um jantar para fazer sem olhar para o relógio.
O Parque Eduardo VII e arredores
Antes de jantar, passeie pelo Parque Eduardo VII e visite a Estufa Fria, um jardim tropical escondido dentro do parque. Do miradouro no topo, a vista sobre a cidade é das mais conhecidas de Lisboa. A descer, a Praça Marquês de Pombal abre caminho para a Avenida da Liberdade, com lojas e esplanadas.
Quem gosta de arte tem a Fundação Calouste Gulbenkian a uma curta distância, com museu e jardins que valem bem uma tarde. O El Corte Inglés e as Amoreiras também ficam perto, para quem ainda tiver compras na lista. Para o regresso, a estação de metro Marquês de Pombal fica a uma descida agradável pelo parque.
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O Eleven é recomendado pelo Guia MICHELIN?
Sim, o Eleven é recomendado pelo Guia MICHELIN. A cozinha criativa é liderada pelo chef Joachim Koerper.
Como se reserva mesa no Eleven?
As reservas fazem-se online, através do Zenchef. Se quiser mesa junto à janela, peça-o ao reservar.
Onde fica o Eleven?
Fica no topo do Parque Eduardo VII, no Jardim Amália Rodrigues, junto à Rua Marquês de Fronteira. A pé, a partir do Marquês de Pombal, é uma subida pelo parque; de táxi chega-se mesmo à porta.
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