O Oven é a prova de que a Baixa não vive só de bacalhau e pastéis de nata. Aqui a cozinha é nepalesa, o restaurante é recomendado pelo Guia MICHELIN e a conta fica num simpático nível €€. Para quem anda o dia todo a calcorrear a cidade, é uma pausa com outro sotaque.
Os Himalaias na Rua dos Fanqueiros
A cozinha nepalesa tem parentes próximos na Índia e no Tibete, mas tem personalidade própria. Conte com especiarias usadas com cabeça, caril aromático, pão quente e pratos que aquecem sem precisar de incendiar a boca. Quem gosta de picante pode pedir mais, quem não gosta pode respirar fundo: costuma haver opções para todos os gostos.
É uma cozinha boa para partilhar. Peça vários pratos para o centro da mesa e vá provando de tudo um pouco, que é assim que se descobre o que se gosta. Há geralmente boas alternativas vegetarianas, o que dá jeito em grupos com gostos variados. Se tiver alergias, avise logo no início.
O espaço e o que esperar
O ambiente é descontraído e sem cerimónias, daqueles onde se entra de ténis depois de uma manhã de museus. É uma refeição à carta, sem menus de degustação longos, por isso encaixa bem tanto num almoço rápido como num jantar mais demorado. O nível de preço €€ faz dele uma escolha sensata para quem quer comer bem sem dar um susto à carteira.
A recomendação do Guia MICHELIN não transforma o Oven num sítio solene. Quer dizer apenas que alguém atento provou e gostou. Vá com fome e com curiosidade, que o resto trata-se à mesa.
A Baixa à volta da mesa
A Rua dos Fanqueiros é uma das ruas paralelas da Baixa pombalina, aquela grelha de ruas direitas desenhada depois do terramoto de 1755. Antes ou depois da refeição, desça até à Praça do Comércio pela Rua Augusta e passe por baixo do Arco. Para o lado de cima ficam o Rossio e o Elevador de Santa Justa, a dois passos.
Se preferir subir, a Sé de Lisboa e as primeiras ruas de Alfama estão a poucos minutos a pé, tal como a Casa dos Bicos, junto ao rio. O metro (estações Baixa-Chiado e Terreiro do Paço) fica perto, e muitos elétricos passam pela zona. É uma morada perfeita para um almoço a meio de um dia de passeio pelo centro.
Idealne na
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O Oven é recomendado pelo Guia MICHELIN?
Sim, o Oven é recomendado pelo Guia MICHELIN. É uma boa forma de provar cozinha dos Himalaias no centro de Lisboa.
É caro?
Não. O Oven está no nível de preço €€, por isso é uma boa opção para comer bem na Baixa sem gastar muito.
Como reservar?
As reservas fazem-se online pelo TheFork. Fica na Rua dos Fanqueiros 232, na Baixa, perto das estações de metro Baixa-Chiado e Terreiro do Paço.
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