O Boubou's fica numa rua tranquila do Príncipe Real e faz cozinha moderna com mão leve e muita atenção ao detalhe. É recomendado pelo Guia MICHELIN e está num nível de preço €€€. Para um jantar com mais cuidado do que cerimónia, é uma escolha certeira.
A cozinha e a experiência
A cozinha aposta em produto de estação e em pratos pensados, com sabores limpos e combinações que fazem levantar a sobrancelha pela positiva. Não é comida para encher, é comida para reparar. A carta muda com o que o mercado oferece, por isso cada visita tem as suas novidades.
O serviço acompanha o tom da casa: atento, simpático e sem discursos longos. Peça conselho para o vinho, que é para isso que lá estão. Se tiver alguma restrição alimentar, avise ao reservar.
O espaço e o que esperar
A sala tem um ar acolhedor e cuidado, com aquele charme discreto que combina com o bairro. É um jantar para conversar sem gritar, a dois ou num grupo pequeno. Não há gravata obrigatória, mas um visual arrumado fica bem com o ambiente.
No nível €€€, é um daqueles restaurantes que funcionam para marcar uma data especial sem transformar a noite num evento formal. Conte com uma refeição demorada q.b., para saborear sem pressa.
O Príncipe Real à volta da mesa
A Rua do Monte Olivete fica entre o Jardim do Príncipe Real e o Rato, numa zona residencial e calma. Antes de jantar, passe pelo jardim e pelo enorme cedro que faz sombra a meio bairro, e espreite as lojas de design e os palacetes da zona. O Jardim Botânico de Lisboa fica a poucos minutos a pé, para quem ainda chegar com luz do dia.
Descendo pela Rua Dom Pedro V, chega-se ao Miradouro de São Pedro de Alcântara e ao Bairro Alto, para um copo depois do jantar. A estação de metro do Rato está perto, o que facilita o regresso ao hotel. É um bairro ótimo para uma tarde de passeio sem multidões.
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O Boubou's é recomendado pelo Guia MICHELIN?
Sim, o Boubou's é recomendado pelo Guia MICHELIN. Faz cozinha moderna num nível de preço €€€.
É preciso reservar?
É recomendável, sobretudo ao fim de semana. As reservas fazem-se online pelo UMAI.
Onde fica?
Na Rua do Monte Olivete 32A, no Príncipe Real, perto do Jardim do Príncipe Real. A estação de metro mais próxima é a do Rato.
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