O Cantinho do Avillez é a versão mais descontraída do universo do chef José Avillez, um dos nomes mais conhecidos da cozinha portuguesa. Fica na Rua dos Duques de Bragança, no Chiado, a poucos passos do Belcanto. É a forma mais leve de provar a mão do chef sem precisar de ocasião especial.
A cozinha e a experiência
A cozinha é portuguesa contemporânea, com sabores conhecidos tratados com criatividade e algumas influências de outras paragens. Os pratos são pensados para partilhar, o que torna a refeição mais divertida: pede-se um pouco de tudo e passa-se a travessa. É comida que conforta, mas com aquele toque que mostra que há um chef por trás. Se o Belcanto é a ópera, o Cantinho é o concerto ao ar livre: menos cerimónia, mesma qualidade de músico.
A carta de vinhos acompanha bem o registo, com escolhas portuguesas para todos os gostos. Se tiver dúvidas, a equipa ajuda com prazer.
O espaço e o que esperar
O ambiente é acolhedor e animado, com um ar de casa de bairro moderna. Há conversa, há risos e há quem venha só para um almoço rápido entre passeios. Não precisa de se arranjar: venha como está. É também uma boa opção para quem viaja com crianças ou com amigos de gostos muito diferentes.
A casa é muito procurada, por portugueses e por visitantes, por isso as mesas voam. Se tem uma hora certa em mente, o melhor é tratar disso com antecedência.
O Chiado à volta da mesa
A Rua dos Duques de Bragança fica entre o Largo de São Carlos e a descida para o Cais do Sodré. Antes da refeição, passeie pela Rua Garrett e pelo Largo do Chiado, passe pelo café A Brasileira e espreite o Teatro Nacional de São Carlos. As ruínas do Convento do Carmo e o Elevador de Santa Justa ficam a poucos minutos.
A descer, chega-se ao Cais do Sodré e à Rua Cor-de-Rosa, para um copo à noite, ou ao Mercado da Ribeira. A subir, o Miradouro de Santa Catarina é uma boa escolha para ver o pôr do sol sobre o Tejo.
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O Cantinho do Avillez é do chef José Avillez?
Sim, faz parte do Grupo José Avillez e é a sua proposta mais descontraída. A cozinha é portuguesa contemporânea, pensada para partilhar.
É preciso reservar?
É muito recomendável, porque é uma casa muito procurada. As reservas fazem-se online, através do SevenRooms.
Onde fica o Cantinho do Avillez do Chiado?
Fica na Rua dos Duques de Bragança 7, no Chiado, perto do Teatro Nacional de São Carlos. A estação de metro Baixa-Chiado e o Cais do Sodré ficam a poucos minutos a pé.
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